Soya fasulyesi ile haşlanmış tuzlu ördek budu - Yemeği
2 tuzlu ördek budu, kurutulmuş soya fasulyesi, 100 gram zencefil, yiyecek, kuru biber, yiyecek, yıldız anason, sarımsak, 1 kök, yemek, yiyecek
1. 2 tuzlu ördek bacağı yıkayın;
2. Soya fasulyesini 8-10 saat önceden ıslatın;
3. Ördek bacaklarını küçük parçalar halinde doğrayın;
4. 1 sarımsak, zencefil dilim, kuru biber, 3 yıldız anason;
5. Tencereye soya fasulyesi ve ördek bacak parçaları koyun;
6. Baharatı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin;
7. Soya fasulyesi erişteleri pişene kadar kaynatıldığında ördek bacakları iyice pişirilir ve üzerine sarımsak serpilir.
Karabiber Ördek Bacak
önceki
Sarımsaklı çıtır ördek budu
Sonraki
