1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Siyah mantarı önceden ıslatın, havuç ve salatalıkları yıkayın ve elmas şeklinde kesin, yumurtaları kızartın ve parçalara ayırın.
3. Wok'u ısıtın, yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
4. Siyah mantarı ekleyin.
5. Havuç ekleyin.
6. Yumurtaları ekleyin. .
7. Salatalığı ekleyin.
8. Bir kaşık tuz ekleyin.
9. Bir kaşık soya sosu.
10. Su nişastası ekleyin.
11. Tencereyi iyice karıştırın.
12. Bir tabak lezzetli ev yapımı tavada kızartma masaya servis edilebilir.
13. Yenilmez ve lezzetli.