Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: 2 kişniş, 3 çay kaşığı sirke, 4 çay kaşığı soya sosu, 3 sarımsak, 2 gram kırmızı biber, 2 kök şeker, 5 gram Soğuk mantar nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Yumuşak olana kadar ıslatılmış 2 mantar 3 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, pişirmek için mantar ekleyin 4 Mantar piştikten sonra suyu alın ve boşaltın. 5 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalara ayırın, karabiber ve sarımsağı yıkayıp kesin 6 Büyük bir kap alın ve mantar, sarımsak, kişniş, biber 7 Küçük bir kapta hafif soya sosu, şeker, sirke ve tuz ekleyerek meyve suyu 8 Yağı tavaya koyun ve kızartma yağı kaynatın 9 Kızartma yağını kaynattıktan sonra mantarın üzerine dökün. 10 Tencerede hala yağ kalmış, kaynatmak için resim 7'deki suyu ekleyin 11 Suyu kaynattıktan sonra ocağı kapatın, mantarın üzerine dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından