Düşük glütenli un
200 g
Mısır nişastası
100 gram
Tereyağı
75 g
esmer şeker
50 gram
çikolata çekirdekleri
90 g
Hafif krema
265 g
Aksesuarlar 3g kabartma tozu 2g tuz Çikolatalı çörekler nasıl yapılır 1 Az un, mısır nişastası, 35 g esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. 2 Tereyağını unun içine dökün, parmak uçlarınızla yoğurun veya iki bıçakla kesin. 3 Tereyağı büyük pirinç taneleri olana kadar. 4 Yavaşça 250 gr çırpılmış krema dökün, lastik bir bıçak veya çatalla hamur haline getirin ve unlu bir kesme tahtası veya yağlanmış kağıt üzerine dökün. 5 Çikolata çekirdeklerini hamurla karıştırın ve 5-10 saniye yoğurun (çok yoğurmayın!). 620 cm kalınlığındaki diske hafifçe bastırmak için ellerinizi kullanın. 78 eşit parçaya bölün. 8 Kalan çırpılmış kremayı Scone'un yüzeyine yayın ve ardından kalan esmer şekeri üstüne serpin. 9 Önceden ısıtılmış 220 derece fırına koyun. 1012-15 dakika pişirin. 10 dakika soğuması için demir ağı çıkarın