ot sazan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, domates sosu, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası Tatlı ve ekşi balık küpleri uygulaması 1 Ot sazanı küpler halinde doğrayın, tuzla marine edin, şarap ve mısır nişastası yarım saat pişirin 2 Tencereye yağı dökün,% 80 sıcaklığa ısıtın, balık parçalarını kızartın 3 Balık kızarana kadar kızartıldığında, yağı kontrol etmek için toplanabilir 4 Tencereye biraz su koyun, uygun miktarda salça dökün, ardından rendelenmiş zencefil, şeker ve biraz tuz ekleyip karıştırın 5 Sosu eşit şekilde karıştırın 6 Küp balıkları tabağa koyun ve üzerine sosu gezdirin.