g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekmek yapma bıçaklarını ekmek yapımcısının kabına koyun, hamur malzemelerini (tereyağı hariç) özel leeslerin içine koyun (taze maya kullanılmışsa önce malzeme kısmındaki sıvıyla karıştırın, sonra önce kabın içine dökün ), ekmek hamuru yapma seçeneğini seçin. 10 dakika karıştırdıktan sonra kremayı koyun, kestaneleri meyve kutusuna doğrayın veya elle koyun.Karıştırdıktan sonra hamur, kabın içinde yaklaşık 40 dakika ile 1 saat arasında mayalanmaya bırakılarak boyutunun iki katı kadar bekletilir. .

Matcha hamurunun tüm malzemelerini karıştırın.

Hamur ilk kez fermente edildikten sonra, matcha hamurunu dökün ve ardından yaklaşık 2 ila 3 dakika karıştırmaya başlayın (çok uzun süre karıştırdıktan sonra hamurun çizgileri olmayacaktır).

Hamuru ve karıştırma bıçaklarını çıkarıp hafifçe şekillendirdikten sonra tekrar kaba koyun, ikinci fermantasyon için fermantasyon modunu seçin.

İkinci fermantasyon yaklaşık 1 ila 1,5 saat içinde tamamlandıktan sonra, hamur kapla dolu dokuz dakikaya kadar büyüyecek ve pişirme için pişirme modu seçilecektir. Pişirme işleminin tamamı yaklaşık 35 dakikadır.Cildi çok sert pişirmek istemiyorsanız, sadece 25 dakika pişirip İptal'e basabilirsiniz.

! ! Güzel kokulu tost çıktı ~ Tostu hemen dökün ve soğutmak için demir ızgaranın üzerine koyun.

Dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.