Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Babybackribs 50 pound Büyük taro 20 pound 1 parça zencefil 4 bardak yemeklik şarap 4 kutu fasulye ezmesi 12 bardak hafif soya sosu 2 su bardağı istiridye sosu 2 su bardağı şeker 4 su bardağı sıvı yağ 1.25 bardak tuz
Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin, taroyu soyun ve bir ocakla parçalara ayırın, yıkayın ve süzün ve zencefili büyük dilimler halinde kesin.
Kaburga, taro ve zencefil dilimlerini eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabını dökün ve iyice karıştırın. Fasulye ezmesi, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, su ve yağı kaburgalara karıştırın, iyice karıştırın ve marine edin.
Fırını önceden 550F (228C) dereceye kadar ısıtın, pirzolaları fırına koyun ve 1 saat 45 dakika pişirdikten sonra çıkarın, eşit şekilde karıştırın ve fırına koyun.
45 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve fırını çıkarın.
