g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Süper Popüler] Hong Kong Usulü Muhallebi Ay Pastası - Yemeği

"Dışarıda satılan muhallebi ay kekleri en az 30 yuan veya daha fazla paketlenmiştir. Çok pahalıdırlar. Çok fazla koruyucu, katkı maddesi ve pigment var. Yemek için sağlıksızlar. Taze ve lezzetli. Çocuklar da yapabilir. Güvenle yiyin, tüm malzemeler Taobao'dan, marka veya başka bir şeyden satın alındı, hehe, etkisi aynı, ailede çok az insan var, bu yüzden 8 tane yaptım ve oyalanıp oyalanıyorum ve bir sonraki numarayı dört gözle bekliyorum. Daha fazlasını yapanlar malzeme miktarını artırabilir. V harfimi eklemeye hoş geldiniz: u_ring birlikte daha fazla pişirme becerisi öğrenmek için " Muhallebi dolgusu

Beyaz şeker 25 gram
süt tozu 25 gram
peynir tozu 15 gram
Mısır nişastası 30 g
yoğunlaştırılmış süt 25 gram
Hafif krema 45 gram
Hindistan cevizi sütü 45 gram
Tereyağı 40 gram
tuz 0,5 g

Turta kabuğu

Beyaz şeker 20 gram
süt tozu 10 gram
Mısır nişastası 20 gram
peynir tozu 5 gram
yoğunlaştırılmış süt 15 gram
Hafif krema 20 gram
Hindistan cevizi sütü 20 gram
Tereyağı 30 g
Düşük glütenli un 80 gram
tuz 0,5 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Muhallebi dolgusu: Ana malzemeleri leğene dökün ve eşit şekilde karıştırarak partikül içermeyen pürüzsüz bir şekil elde edin
2 Buharlı pişiriciyi orta-kısık ateşte 20-30 dakika buharda bekletin Bu süre zarfında muhallebi dolgusunu her 5-8 dakikada bir eşit olarak karıştırın.
3 Buharlamadan sonra çıkarın, soğumaya bırakın ve 25 g'lık küçük toplar halinde yoğurun veya 8 topa bölün, plastik sargı ile örtün ve bir kenara koyun.
4 Kek kabuğu: Yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, hamur haline getirin, 8 parçaya bölün, streç filmle örtün ve 1-2 saat uyanın.
5 paket ay pastası: Bir parça kek kabuğunu alıp sıkın, muhallebi dolgusunu kabuğun ortasına koyun, kabuğu sıkın ve kapatın.
6 Ay keki öğütme aletine koyun, şekle sokun ve doğrudan fırın tepsisine bastırın.Hepsi yerleştirildikten sonra, ay keki üzerine az miktarda yumurta sıvısı sürün. . .
7 Fırını önceden 190 derece ısıtın, 15-20 dakika pişirin, cildi renklensin, sıcakken yiyin çok lezzetli