Yenilmez Gevrek Çam-Kahveli Cevizli Kurabiye - Yemeği
Süt Taikoo kremasını hazır kahve tozu ile karıştırın. (Orijinal saf acı kahve tozunu kullanın, kahve tozunun mate ve diğer tatlarla kullanılması tavsiye edilmez)
Oda sıcaklığında yumuşatılan tereyağı, elektrikli çırpma teli ile hacmi hafif kabarana kadar yüksek hızda dövülür, ardından kahve şurubunu içerisine dökülür ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edilir.
Bir yumurta sarısı ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edin.
Düşük glütenli un ve Jinshan badem ununu eleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın (bunun yerine badem kreması ve küçük acı badem unu kullanamazsınız)
Kurabiye hamurunu elle küçük toplar halinde yoğurun, ardından sıkın ve yüzeydeki cevizlere bastırın. Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve 15-20 dakika pişirin
