Kuşkonmaz
10 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, shiitake mantarı, istiridye mantarı, kırmızı biber, sarı biber, tavuk özü ve tavuk Kuşkonmaz mantarı nasıl yapılır 1 Kuşkonmazı yıkayın ve dilimlere ayırın 2 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynatmak için biraz zeytinyağı ekleyin, çıkarın ve bir kenara koyun 3 adet sarı biber rendelenmiş 4 adet kıyılmış kırmızı biber 5 adet rendelenmiş istiridye mantarı ve shiitake mantarı 6 Kırmızı ve sarı biberleri tavaya koyun ve kavurun 7 Kuşkonmaz ekleyin ve birlikte kavurun 8 İstiridye mantarını ve shiitake mantarını ekleyin ve kavurun 9 Tatmak için biraz tuz ekleyin 10 Pişirmeden önce doğru miktarda tavuk özü ekleyin 11 İyice karıştırın