Aksesuarlar Kırmızı biber 1 havuç 60 gr fıstık yağı 25 ml tuz 2 gr sarımsak 10 gr soğan 10 gr zencefil 5 gr soya sosu 20 ml pişirme şarabı 6 ml
Kırmızı mantarları tavuk buduyla haşlama 1 Malzemeleri hazırlayın: Kırmızı mantarları önceden suda bekletin ve uylukları bir süre şarap ve soya sosu ile marine edin.
2 Bir tencereye yağı koyun, aromayı patlatmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
3 Tavuk butlarını ekleyin ve kavurun.
4 Kırmızı mantarları ekleyin.
5 Biraz soya sosu ekleyin.
6 Havuçları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Uygun miktarda su ekleyin.
8 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve kırmızı biber ekleyin.
9 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Beslenme açısından zengin, tipik kuzeydoğu ev yemekleri.
