Malzemeler
Kaya tırmanışı balığı
200 g
Takviyeler, tuz, karabiber, 200 gr, odun zencefil, 80 gr, yeni zencefil turşusu, 150 gr, toz biber, 1 çay kaşığı, beyaz şarap 15 ml
Yağsız balık sosu nasıl kullanılır 1 Taze kırmızı biberi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
2 Zencefil tohumlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
3 Biraz kaya tırmanışı balığı hazırlayın.
4 Küçük balığın iç organlarını çıkarın.
5 Taze biberi doğrayın ve bir kenara koyun.
6 İşlenmiş küçük balığı 1 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde değiştirin.
7 Küçük balığı ve kıyılmış biberleri geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
8 Yeni rendelenmiş zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Odun zencefil tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Bol tuz ve uygun miktarda toz biber ekleyip iyice karıştırın.
11 Balık sosu şişesine biraz beyaz şarap alın ve sterilizasyonu önlemek için sallayın, ardından fazla beyaz şarabı balık sosuna dökün ve iyice karıştırın.
12 Karışık balık sosunu şişeye koyun, bir kat streç filmle örtün ve ardından şişeyi örtün ve yavaşça fermente etmek için yarım ay buzdolabına koyun.
-
- Lemon Rouge Lotus Kökü
-
- Mini Okara Burrito
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Zaba Chili
-
- Kurutulmuş domuz eti
-
- Mor Tatlı Patates ve Lotus Ezmesi Mooncake
-
- Yumurtalar
-
- Patatesli kek
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Guizhou Karides Ekşi Dana Sosis
-
- Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği
