g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı Qingming Görevi - Yemeği

Bugün Qingming, ailem için ilk kez bazı gençlik ligleri yaptım, onları süpermarketlerde satın alırdım. Aslında kendi gençlik liginizi kurmak o kadar da zor değil. Bunu kendiniz yapmak da daha sağlıklı. Ching Ming Festivali'nde Gençlik Ligi'ni yemek, eşsiz lezzetini tatmanın yanı sıra, uzaklara seyahat eden yakınlarına da bir parça keder veriyor ... Qingtuan, Jiangnan bölgesindeki Han halkının karakteristik bir atıştırmalığıdır. Yeşildir. Yapışkan pirinç unu, şurup suyu veya yeşil pelin suyu ile karıştırılır ve ardından fasulye ezmesi dolgusu ile sarılır. Tatlı veya yağlı değildir, hafif ama uzun çimenli aroması vardır. Buğday çimi suyu ve pelin suyu bulmak zor, bu yüzden onun yerine ıspanak suyu kullandım. Yapışkan pirinç unu 180 gram Yapışkan pirinç 40 gram ıspanak Kullanışlı Tuzlu Yumurta Sarısı 120 g Domuz ipi 60 gram salata Doğru miktar Yemeklik yağ 5 gram

Malzemeleri hazırlayın: ıspanak, yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, tuzlu yumurta sarısı, domuz ipi, salata yağı, salata sosu;

Ispanağı yıkayın, kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, ıspanağı ekleyin, haşlayın ve çıkarın.

Bir karıştırıcıya koyun, yarım kase sıcak su ekleyin ve mümkün olduğunca ince karıştırarak ince bir püre yapmak için bir blender kullanın;

Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, yemeklik yağ ve elenmiş ıspanak suyunu ekleyin (ıspanak suyunu unun içine dökün) ve topaklar oluşturmak için karıştırın;