Qingming meyvesi - Yemeği
Pelin ağacını seçin ve yıkayın, eski sapları çıkarın
Karıştırma kabına 1000 gram sıcak su dökün, 5 gram yenilebilir kabartma tozu ekleyin, pelin ağacını karıştırma kabına koyun, karıştırma kabını kapatın, kaşığı 1 dakika kaynatın
Müzik çaldığında, pelin ağacını sepete dökün ve pelin soğuyana kadar musluk suyuyla durulayın.
Soğutulmuş pelin ağacını dağıtın ve karıştırma kabına koyun.
400 gram soğuk su dökün
Ölçü kabının kapağını karıştırma kabının kapağına kapatın ve hızı 3 dakika 10'a ayarlayın.Her dakika duraklayın, tencere duvarındaki pelin yapraklarını tencerenin dibine kadar kazıyın ve çırpmaya devam edin
3 dakikada cilalanan pelin, filtre edilmesine gerek yoktur, son derece hassastır ve doğrudan kullanılabilir (bir kez kullanamazsanız hızlıca dondurabilir, yemek istediğinizde çıkarabilir ve çözebilirsiniz)
Karıştırma kabının temizlenmesi gerekmez. 150 gram pelin suyu, 180 gram ılık su ve 500 gram Qingming meyve tozu dökün (bu toz, yapışkan pirinç unu ve yapışkan unun doğrudan bir karışımıdır ve satılmaya hazırdır)
Karıştırma kabının kapağını kapatın, 30 saniye ayarlayın ve 3-6 hızda karıştırın (karıştırdıktan sonra çok kuru hissederseniz, biraz ılık su ekleyebilirsiniz, hamur biraz nemli olur ve tadı daha güzel olur)
30 saniye içinde karıştırdıktan sonra yoğurma modunu açın ve yoğurmak için 2 dakika ayarlayın.
Yoğrulmuş Qingming hamur tatlısını uzun bir şerit halinde yoğurun
Doz başına 30 gram yoğurun ve pürüzsüz hale getirin
Li Zipi'nin tekniği
Söğüt yapraklarının sarma yöntemi, kenar boşluğu daha büyük olmalıdır
Kıvrımları içeri iterken sertçe bastırın
Yuvarlak paket
Sarılı pastayı kapatırken yaptığınız gibi baş parmağınızın ve işaret parmağınızın köklerini sıkın
Güzel, hahaha
Bu bir kalıpla bastırılır, sadece dairenin tabanına bastırın
Daha fazla yağı seviyorsanız, daha fazla yağ alabilirsiniz. Yağı sevmiyorum, bu yüzden sevmiyorum.
Paylaşmak mutlu!
