Net Kırmızı Gençlik Ligi Qingming Fruit - Yemeği
Qingtuan, Yangtze Nehri'nin güneyinde bir atıştırmalıktır. Yeşildir. Buğday fidelerinin suyuyla yapışkan pirinç unu ile karıştırılır ve ardından yumurta sarısı et ipi dolguları, fasulye ezmesi dolguları vb. ile sarılır. Bu koku baharın kokusu gibidir. Yeşil ve yumuşak cilt tatlı veya yağlı değildir, hafif ama uzun çimen kokusu, biraz yapışkan, ancak dişlere yapışmayan, ayrıca ağızda eriyen hafif tuzlu domuz ipi, tuzlanmış yumurta sarısı veya tatlı fasulye ezmesi , Konuşmayı bırakmak zor. Ching Ming Festivali'nde yeşil yiyecekler yiyin. Gençlik Birliği, Qingming Hanedanlığı'ndaki atalara tapınmanın yiyeceklerinden biridir ve aynı zamanda akraba ve arkadaşları vermek veya eğlendirmek için de kullanılır. Yapışkan pirinç unu 150 gram nişasta 45 gram domuz yağı 10 gram Ev yapımı arpa suyu 130 gram şeker 25 gram kaynayan su 80 gram Tarif doldurma Yumurta Sarısı Ipi Domuz ipi 100 gram Tuzlu Yumurta Sarısı 10 Salata sosu 75 gram
Qingtuan derisinin tüm malzemeleri tartılır. Eriştelere kaynar su ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar hızla karıştırın. Yapışkan pirinç unu, şeker, genç buğday suyu, domuz yağı, iyice karıştırın.
Portakal hamurunu ve eşit şekilde karıştırılmış yapışkan pirinç ununu üst üste gelecek şekilde karıştırın.
Domuz ipi ve tuzlu yumurta sarısı salata sosu iyice karıştırın
Bölünmüş 30 gr / adet hamur 20 g / adet doldurma
Ay keklerini paketlemek için bir kaplanın ağzını kullanın
Altındaki buharlı pişiriciye yağlı kağıt koyun, su kaynadıktan sonra yeşil grubu koyun.
10 dakika ateş edin
Yangını söndürdükten sonra Qingtuan'ı yağlayın.
Resmi kes
Soğuduktan sonra streç film ile sarın.
