Sydney lahanası - Yemeği
"Bu sezon Çin lahanasının pazarda olduğu mevsim ve aynı zamanda Sidney'in pazarda olduğu mevsim. Yılın bu zamanında en sevdiğim ferahlatıcı yemeklerden biri Sidney lahanası. Sıfır olsanız bile tarifi çok basit. Yemek pişirme becerisi de rahatlıkla yapılabilir.Ve bir damla yağsız sağlıklı ve lezzetlidir ve ciğerleri nemlendirir. Sonbahar ve kışın çok güzel bir garnitürdür.Bu yemek her yıl evimde yapılması gereken bir yemek. Babam bu sezondan önce çok sevdi. Bu yemeği bizim için pişirirken duydum ve aklımda hatırladım.Babam zaten cennette olsa da bu yemeği yılın bu zamanında pişireceğim.Biri onu sevdiğim, diğeri babam için. Özlüyorum çünkü babamın bana bıraktığı tat bu. " Malzemeler
- Sydney 1 parça
- Lahana Çetesi 100 gram
- elma sirkesi 20 g
- Şeker 5 g
- tuz 1 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze ve daha uzun Çin lahanası seçin, böylece lahana çetesi daha uzun olur, lahana çetesi olduğu sürece çevredeki yaprakları kesin
-
2 lahanayı parçalara ayırın,
-
3 Yaklaşık 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin
-
4 Sidney soyulmuş
-
5 ilk dilim ve parçala
-
6 Islatılmış lahana çetesi ve ardından kalın çete parçasını yatay olarak ince dilimler halinde kesin
-
7 dilimlenmiş lahana dilimi
-
8 Kıyılmış lahana ve Sidney'i tabağa koyun, biraz tuz ve şeker ekleyin
-
9 Ardından elma sirkesi ekleyin, elma sirkesi olmadan başka meyve sirkesi veya beyaz sirke kullanabilirsiniz.
-
10 iyice karıştırın
-
11 Servis yaparken mevsimlik yenilebilir krizantem ipliği, taze kurt üzümü ve diğer renkli süslemeler alın.
İpuçları
Meyve sirkesi sirke için en iyi seçimdir ve onun yerine beyaz sirke kullanılabilir. Kasımpatı ipeği ve taze kurt üzümü, özellikle dekorasyon için bırakılamaz. Tuzlu Yumurta Sarısı Mısır
Sonraki
