Kurutulmuş Meyveli Vejeteryan Pilavı-Sincan Tadı - Yemeği
"Sincan'daki insanlar pilav yemeyi severler. Pilav, temel ve temel olmayan yiyeceklerin ve bilimsel beslenmenin makul bir kombinasyonuna sahip bir tür besindir. Havuç çeşitli vitaminlerle doludur ve" ginseng "olarak bilinir. Uygurlar tarafından" pi "olarak adlandırılırlar. Soğan filizinin kan lipitlerini düşürme ve kardiyovasküler sistemi yumuşatma etkisi vardır.Bu kombinasyon harikadır! Havuç sarı olmalıdır, çünkü sarı yüksek karoten içerir, pilavı altın rengi yapar. Sincan'daki insanlar beyaz tenli soğanları kullanmayı severler.Kurutulmuş meyveli el pilavı, et olmadığı için, pirincin suya batırılması gerekir, böylece pirincin kalbi kolay açılır ve çürümez ve uzun pişirme süresi nedeniyle ezilmez. Kuru üzüm, kavun, ceviz ve nohut ekledim. Bunlar Sincan spesiyaliteleri. Bu tür pilav yağlı veya yağlı değil, biraz tatlı ve rengi yağlı ve parlak. " Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- Sarı kırmızı havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- ceviz Doğru miktar
- Nohut Doğru miktar
- Kavun Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İçindekiler: sarı ve kırmızı havuç, soğan, kavun, ceviz, kuru üzüm, nohut tuzu, bitkisel yağ
-
2 Yöntem: 1. Nohutları tercihen 2 saat suyla ıslatın ve pirinci yıkayın.En iyisi hoş kokulu pirinç kullanmaktır.Pirinç güzel kokulu ve lezzetlidir.
-
3 Sarı ve kırmızı havuçları yıkayın ve kalın parçalar halinde doğrayın, soğanları dilimleyin, ceviz kabuklarını çıkarın ve üzümleri kurulayın.
-
4 Tencereye bitkisel yağ ekleyin, normalden daha fazla yağ, yağ% 70 sıcakken, tuz ekleyin ve karıştırın
-
5 Rendelenmiş soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
6 sarı ve kırmızı havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın
-
7 su ekleyin,
-
8 Nohut ve cevizleri ekleyin, pirinci eşit şekilde üstüne yayın,
-
Kuru üzümlü ve kavunlu ilk 9 pirinç,
-
10 Kapakla kaynatın
-
11'i 30 dakika kısık ateşe çevirin, kapağı açın ve eşit şekilde karıştırın
-
12 Yağlı ve yağlı olmayan, hafif tatlı, yağlı sarı ve parlak renklidir.
-
13 Yan yemeklerle yemek harika
İpuçları
Pirincin suya oranı, yeni pirincin pirinç üretmemesi, eski pirincin üretilmesinin kolay olmasıdır.Eski pirincin suya oranı 1: 2 ve yeni pirincin oranı 1: 1.5'tir. Ayrıca olabildiğince az tuz ekleyin Tuzun tadı zayıftır, kaynattıktan sonra ekleyebilirsiniz, tuzlu olması zahmetli olur ve tadı güzel olmaz. Tuzlu Yumurta Sarısı Mısır
önceki
Sarımsaklı Erişte-Sincan Tadı
Sonraki
