Hindistan cevizli Kek - Yemeği
"Hindistan cevizli kek, kokulu dudaklar ve dişler" Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Yumurta Üç
- Hindistan cevizi 30 g
- Hindistan cevizi sütü 30g (süt)
- toz şeker 80 g
- Mısır yağı 30 g
- badem dilimleri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve tartın.
-
2 Üç yumurtayı temiz, susuz ve yağsız bir yumurta çırpıcısında çırpın, fırını 170 derecede önceden ısıtın
-
3 Tüm şekeri bir seferde ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
4 hassas ve kabarık hale gelene kadar vurun
-
5 Yumurta çırpıcının damlayan hatlarının hızla kaybolmayacağı durumu yukarı kaldırın.
-
6 Hindistan cevizi ve hindistan cevizi sütünü tartın, çırpılmış yumurtalara dökün
-
7 Düşük glütenli unu yumurtaya eleyin
-
Manuel yumurta ekstraksiyonu ile eşit şekilde kesin ve karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın
-
9 Mısır yağına dökün, silikon bir bıçak kullanarak hızlı ve nazikçe eşit şekilde karıştırın
-
10 Tekniğe dikkat edin, karıştırmayın
-
11 Karışık hamur,% 80 dolu kalıba dökün
-
12 Büyük kabarcıkları hafifçe sallayın, süslemek için biraz badem dilimleri serpin
-
13 Hemen fırının ortasına koyun, böylece fırının en başta önceden ısıtılması gerekir. . 170 derecede fırında 20 dakika pişirin, ortada fırını açmayın.
-
14 Pişirdikten sonra iki dakika fırına koyun ve çıkarın.Doğrudan kalıbın içinde soğumasını bekleyin Yapışmaz kalıp kullanıyorum Yapışmaz kalıp yoksa kağıt tutucu veya bardak kullanın.
İpuçları
1. Tüm malzemeleri hazırladığınızdan ve fırını önceden ısıttığınızdan emin olun, çünkü köpüğün giderilmesini önlemek için kek hızlı olmalıdır. Aceleyle zaman kaybetmeyin. 2. Başlangıçta yumurta ekstraksiyonunu ve karıştırmayı kullanmak daha fazla zaman kazandıracak ve daha hızlı olacaktır.Daha sonra karıştırmak için silikon bir bıçak kullanmak yumurta kasesinin kenarından sarkıtıp iyice karıştırmaktır. 3. Dekorasyon için badem gevreği yoksa biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz. 4. Düşük şekeri sevenler 20 gr daha az şeker ekleyebilir. Çikolatalı Fasulye Çörek Kek
Sonraki
