Tuzlu ve baharatlı tavuk kanatları, baharatlı yemeklerin olmazsa olmazı! - Yemeği
"Hunan spesiyalitesi doğranmış biber, sarımsaklı ve sotelenmiş tavuk kanatlarını tavada kızartın. Tadı ekşi ve kokulu. Kıyılmış biberler çok baharatlı ve tavuk kanatları lezzetli ve lezzetli!" Malzemeler
- Tavuk kanadı 12
- Doğranmış biber İki kaşık
- Sarımsak Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıka ve varsa kan köpüğünü çıkarmak için onları haşla.
-
2 Suyu haşladıktan sonra bir kaseye koyun, malzemeleri ekleyin, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biber, susam yağı, tuz (tuzlu ve tatlı tat seviyorsanız bal da ekleyebilirsiniz). Tek kullanımlık eldivenlerle eşit şekilde tutun ve karıştırın.
-
3 kasede 10 dakika marine ettikten sonra taze saklama poşetine dökün ve en az 5-6 saat bekletmek için buzdolabına koyun.Geceleri önceden marine ediyorum yani süresi 7-8 saat
-
4Sarımsağı ve zencefili doğrayın ve kıyılmış sarımsak ve zencefili ezin, marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın, tavuk kanatlarını çıkarın, tavayı ısıtın, uygun miktarda pişirme yağı ekleyin ve tavuk kanatlarını kızartın
-
5 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, tavuk kanatlarını çıkarın, doğranmış sarımsağı ve kıyılmış zencefili tavanın altına koyun ve iki kez karıştırarak kızartın, sonra biberleri doğrayın ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin, ardından kızarmış tavuk kanatları
-
6 Tencerede tavuk kanatlarını sarımsak ve diğer tavuk kanatları kaynaşana kadar kızartın, bir dakika karıştırın, ardından tencereye başlayın, iki kez karıştırın ve servis edin.
Ev yapımı tofu
önceki
Yengeç Etli Tofu
Sonraki
