Aksesuarlar: zeytinyağı, nişasta, yeşil soğan, zencefil
Yumurta sarısı ile lahana ızgara uygulaması 1 Kızarmış ördek yumurtası hazırlayın.
2 Kızarmış ördek yumurtalarını soyun.
3 Lahana kalbini dikey şeritler halinde kesin.
4 Kızarmış ördek yumurtasını parçalara ayırın.
5 Bir wokta zeytinyağını ısıtın, taze soğanları ve zencefili karıştırıp kızartın, ördek yumurta sarısını ve yumurta beyazını wok'a ekleyin ve birlikte kavurun.
6 Lahanayı bir tencerede karıştırın.
7 Biraz taze çorba ekleyin. Tencereyi ve ızgarayı örtün.
8 Çorba koyulaşana ve lahana çürüyene kadar ızgara yapın, uygun miktarda tuz ve diğer çeşnileri koyun, nişasta ile koyulaştırın.
