g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

240 g

Aksesuarlar Ilık süt 220ml şeker 60ml yumurta 1 maya 5ml

Kuru üzümlü ekmeği gece nasıl fermente edersiniz 1 Ilık süt + maya ve homojenleştirme

2 Şeker ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın

32 su bardağı un dökün

4 Heyun, uzlaşmadan sonra biraz sulu, onu rahat bırak

52 saat fermente edin, buzdolabına koyun

612, 24 veya 36 saat buzdolabından çıkarılabilir. Yorulduktan sonra ilacı kesin.

7 Birkaç kuru üzüm koyun ve küçük bir yemek poşetine koyun

8 Fırına koyun, altına iki kase sıcak su koyun ve boyutunu iki katına çıkarın

9 Bütün yumurta gecesini yayın

10 Altın yüzeye kadar 180 derecede 15 dakika pişirin

11 Ekmeğin yapısı nispeten hassastır ancak çizilemez

Osmanthus şarabı haşlanmış yumurta dolması

Darı Kırmızı Hurmalı Pirinç Börek

Lotus tohumu krep

Soba Ekmeği

Kavrulmuş tavuk budu

Kırmızı Fasulye Mantısı

Kaş Fasulyesi Domuz Eti Kemik Çorbası

Sosisli tavada kızartılmış patates parçaları

Karışık ızgara tost

Çay Kokulu Kızılcık Kristal Pirinç Börek

Ev Yapımı Patates Haşlanmış Tavuk Şiş

Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kanı