Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun, parçalara ayırın ve yemek çubuklarına sürtünene kadar buharda pişirin
Buharda pişirilmiş mor patates, mor patates püresi haline getirilir ve yoğunlaştırılmış süt ve şeker eklenir.Bu, kişisel zevkinize bağlıdır ve daha tatlı isterseniz daha fazlasını koyabilirsiniz.
Sagaya çok fazla su koymadan su ekleyin, ardından küçük topları çok büyük olmayan mor patates püresi ile ovalayın, sagayı sarın, tencerede buharda pişirin ve şeffaf olana kadar buharlayın.
Potun dışında