Hindistan Cevizli Tırtıl Ekmeği - Yemeği
"Birçok fırıncının ekmek yapmanın çok zor ve zor olduğunu söylediğini görmeden önce. Evde de bir ekmek makinem olmasına rağmen, her zaman itaatkâr davrandım, meydan okumadım ve kendimi aptal hissediyorum. Zor. Kendi beceriksizliğimi biliyorum. Kek ve bisküvi yapımında çok fazla tatlılık tatmış olmama rağmen, vefattan sonra da çok kıskançlık duydum, ancak benimle sadece iki ay fırıncı olduktan sonra Kimse beni övmüyor, sadece kendileri yaptılar, ama tek düşündükleri bu ... Yaptıkları anda herkesin yapabileceğini gördüler. En son 12 yaşında bir erkek arkadaşına öğrettiler ... haha, yani Ekmek kaçınılmaz olduğunda, bir ekmek makinesine sahip olmanın gerçekten çok kolay olduğunu öğrendim ... onu iyice yoğurun, şekillendirin ve fırında pişirin. Daha önce birkaç kez başarısız oldum ama çözemiyorum. Görünüşe göre ekmeğin ikincil fermantasyonu var ... " Malzemeler
- Yüksek fan 150 gram
- Düşük toz 38 gram
- şeker 35 gram
- tuz 2 gram
- Maya 2,5 g
- Yumurta 1 parça
- Süt 95 gram
- Tereyağı 20 gram
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Mısır yağı 15 gram
- Tereyağı 15 gram
- Su 29 gram
- Yüksek fan 15 gram
- Yumurta 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeye tereyağı, un ve hindistancevizi ekleyin ve kalanını ekmek makinesine ekleyin
-
2 iyice karıştırın
-
3 toz ekleyin
-
4 İyice karıştırın ve tereyağı ekleyin
-
5 Hamuru yoğurmaya devam edin ve fermantasyon tamamlanır
-
6 puan 4 küçük parça, aç
-
Hindistan cevizi ezmesine 7 paket
-
8 Sarın ve ikinci fermantasyona devam etmek için fırına gönderin
-
9 Tencereye mısır yağı, su ve tereyağı dökün, kısık ateşte kaynatın, doğal olarak soğutun, yüksek un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde tekrar karıştırın, ardından çiçek torbasına dökün
-
10 İkinci fermente ekmeğin üzerine monte edin, fırını 170 ° C'de önceden ısıtın, tüpü yukarı ve aşağı, 21 dakika (benimki ACA fırını, sıcaklık kendi fırın sıcaklığınıza bağlıdır)
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
