Noel çelenk ekmeği - Yemeği
"Hasta bir çocukla karşılaştığım için bazı adımlarda fotoğraf çekmeyi unuttum! Kurutulmuş meyveler kendi başlarına ve istediğiniz kuru meyvelerle eşleştirilebilir!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 120 g
- şeker 30 g
- tuz 2 gram
- Maya 4 gram
- Tereyağı 40 gram
- kırmızı fasulyeler 5 kaşık
- Yumurta sıvısı 10 gram
- kurutulmuş meyve 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru glüten olana kadar yoğurmak için tereyağı dışındaki tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun ve ardından tereyağını yoğurma aşamasına kadar yoğurmaya devam edin ve ardından ilk fermantasyona girin!
-
2 Fermantasyondan sonra, hamuru çıkarın ve aynı büyüklükte hamurdan altı parçaya bölün ve prova için 15 dakika bekletin
-
3 Uyandıktan sonra, bir hamur alın ve uzun bir dana diline yuvarlayın
-
Kırmızı fasulyeleri koyun ve uzun şeritler halinde yuvarlayın
-
5 bütün hamuru yap
-
6 Üç erişte alın ve hazırlayın! Kızın saçı gibi, diğer üçü de örgülü
-
7 Bir Çelenk Yapın
-
8 canlı alt şifon aşındırıcı bir bitkisel yağ tabakasına temas eder
-
9 Çelengi nazikçe membran tabanına taşıyın,
-
10 Yan filmi bağla! Aşındırıcı alet nispeten küçük olduğu için, onu bir araya getirmek konusunda endişeliyim, ortasına küçük bir aşındırıcı alet koyuyorum. Aşındırıcı aletler yağlanmalıdır!
-
11 Islak yerdeki ikinci fermantasyon iki kat daha büyük
-
12 Yumurta sıvısı ile fırçalayın
-
13 Kurutulmuş meyve küplerini serpin ve önceden kurutulmuş meyveleri doğrayın, 180 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin! Renklendirmeye dikkat edin
-
14 Dekorasyon için elek üzerinde biraz düşük glütenli un
-
15 Soğuduktan sonra soyun
-
16 Bitmiş Takdir
-
17 Bitmiş Takdir
-
18 Bitmiş Takdir
-
19 Bitmiş Takdir
-
20 bitmiş ürün takdiri
