Tereyağlı Soğanlı Tavuk Pilavı - Yemeği
Pirinci yıkayın, iç tencereye su (pirinç kabını ölçmek için 1,1 su bardağı), dış kap için 0,7 su bardağı su ekleyin, tencereye koyun ve pişirin. Tavuk göğsü düzenleyin: Tavuk derisini ve fazla yağı çıkarın (sebze pazarından alınan bütün tavuk göğsü derisi ve tavuk iskeleti kemiklerine sahiptir, tavuk çerçeve kemiği çorba için kullanılabilir, tavuk derisi tavuk yağında kızartılabilir), kırmızı soğan Daha sonra kullanmak için dilimlenmiş sarımsak, Tavuk göğsü kaynatın: Pirinç şarabı, zencefil, tavuk göğsü kaynatın, et pişene kadar yaklaşık 5 dakika (kalınlığa göre) pişirin
Tavuk göğsünü soğumaya bırakın ve kıyılmış eti bir çatalla soyun (elinizle yırtabilirsiniz, ancak daha fazla zaman alır ve bıçakla yapılan kesi iyi değildir)
Tavaya tavuk yağı koyun. Tavuk derisini, yağı alıncaya kadar kızartın.
Salata yağını ve arpacık soğanı orijinal tencereye ekleyin. Sarımsak dilimlerini kısık ateşte soteleyin ve brokoliyi hafifçe sararınca ekleyin. Tavuk eriştelerini karıştırın ve ateşten çıkarmak için tavada kızartın (çok uzun süre kızartmayın, arpacık soğanları. Sarımsak kızartılırsa acılaşır)
Bir kase kokulu Q beyaz pirinci koyun, rendelenmiş tavuğun içine koyun, üzerine sos dökün ve ardından tereyağlı soğan ile yayın.
