Enoki mantarı ve havuç - Yemeği
Enoki mantarı 100 gram havuç 1 Sarımsak 5 yaprak maydanoz 1 Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Kaşık Arpacık kök
Malzemeleri hazırlayın
Havuç doğrayın
Su kaynadıktan sonra havuçları kesin ve enoki mantarlarını pişirin.
Kıyılmış sarımsak
Wok'u ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsağı koyun, orta-kısık ateşte kıyılmış sarımsak yüzene ve yüzey altın olana kadar kızartın, hemen enoki mantarlarının kasesine dökün (evde fasulye ezmesi varsa, bir kaşık dolusu koyun ve kızartın, daha iştah açıcı |)
Buharda pişirilmiş balık soya sosu, kişniş ve biraz tuz ekleyerek enoki mantar ve havuçları iyice karıştırın
