Süper detaylı! Batı yemekleri! Avustralya Wagyu Beef Eye Steak - Yemeği
Gerekli malzemeler şekilde gösterilmiştir
Bifteği çözdükten sonra, nemi mutfak kağıdı ile silin.
Her iki tarafa zeytinyağı sürün
Bifteğin her iki tarafına da tuz ve karabiber sürün, biraz yanına da getirebilirsiniz.
Bifteğin her iki tarafına da masaj yapın
Marine etmek için 30 dakika ila 1 saat bekletin
Yağ tavasında çok sıcaktır, bifteği 2-3 dakika doğrudan öne koyun (kalın biftek yarısı iyi pişirilir)
Ters tarafı 2-3 dakika daha kızartın
1-2 dakika yandan
5-10 dakika bekletin
Kalay folyo ile izole edilebilir
Soğan, sarımsak, tereyağı, kesin ve bir kenara koyun.
Bifteğin henüz kızartıldığı tavaya az miktarda beyaz şarap, soğan, sarımsak ve tereyağı dökün.
Hafif kuru pişirdikten sonra yarım bardak beyaz şarap, karabiber ve krema ekleyin
Yoğunlaştıktan sonra ısıyı kapatın
Az önce bifteği kesin
Sadece sosu gezdirin ve servis yapın
