Kanton Yumurta Sarısı Mooncake - Yemeği

Xinliang çok amaçlı un 210g Luhua fıstık yağı 40g düşük un 30g 7-tip invert şurup 130g Sunnan lotus macunu doldurma 400g sıvı sabun 4g
  • 1. Tarif, 20 ay pastası yapmak ve ters çevrilmiş şurup, sabun ve fıstık yağını tamamen karıştırmaktır.

  • 2. Çok amaçlı unu eleyin ve ekleyin

  • 3. Eşit şekilde karıştırın, streç film ile örtün ve 2 saat bekletin.

  • 4. Kokuyu gidermek için yumurta sarısına yüksek kaliteli beyaz şarap püskürtün ve 190 derecede 5-8 dakika pişirin.

  • 5. Dolguları bölün, yumurta sarısı genellikle 12 gramdır ve dolgusu yumurta sarısı ile 30 gramdır.

  • 6. Dolguyu kapatın, turta kabuğunu, 19 gram turta kabuğunu bölün, yuvarlayın ve kurumasını önlemek için plastik sargı ile örtün

  • 7. Daha önce kakao yağı yaptığım gibi kalıba basın, yukarıdaki resim size gösterecektir

  • 8. Plakayı yerleştirin, ilk adım, kabuğun çok kurumasını önlemek için ay kekinin yüzeyine biraz su püskürtmektir Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve şeklini ayarlamak için 5 dakika 180 derecede pişirin.Soğumasını bekleyin ve yumurta sıvısını hafifçe fırçalayın. Dakika cinsinden ikinci kez, üç döngü çökmeyi önleyebilir.

  • 9. Aşağıdaki resim 53 gram, ki bu da çok iyi, yağı geri verdikten sonra üç gün içinde yiyebilirsiniz, en iyisi bir haftayı geçmeden yemektir.

  • Ev yapımı ay kekleri kırmızı fasulye ezmesi dolgulu, yeşil fasulye dolgulu, ananas dolgulu, beş çekirdek dolgulu
    önceki
    Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
    Sonraki
    Dolgulu geleneksel ay kekleri
    Kanton Yumurta Sarısı Mooncake
    Karlı Ay Pastası
    Kırmızı fasulye ezmesi dolgulu Mooncake
    Karlı Ay Pastası
    Lotus Tohumlu Kızılcık Mooncakes
    Kızılcık Hindistan Cevizli Mooncake
    Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
    Beş çekirdekli ay pastası
    Kalp şeklindeki Karlı Ay Pastası
    Muhallebi Karlı Ay Pastası
    Nut Mooncake
    To Top