Ev yapımı ay kekleri kırmızı fasulye ezmesi dolgulu, yeşil fasulye dolgulu, ananas dolgulu, beş çekirdek dolgulu - Yemeği
1. Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın: mısır yağı, çok amaçlı un, ev yapımı şurup, 4 çeşit dolgu, 1 yumurta (renk için sadece sarı)
2. Kapları şekilde gösterildiği gibi hazırlayın: fırın tepsisi, yağlı kağıt, kalıp, su spreyi, fırça, fırın.
3. Bir leğene 150 gr şurubu koyun, 5 gr sabun ve 50 gr mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Şekilde gösterildiği gibi, bulanıklık bile yeterlidir.
5. 200 gram un ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 30 dakika buzluğa koyun. (Hamuru acele yoğurun ve fotoğraf çekmeyi unutun.)
6. İyice tartın, 20 gramlık 20 küçük hamur eşit olarak bölün ve dolguyu 20 gramlık küçük gruplara ayırın.Ananas dolgusu daha yumuşaktır, paketlemeyi kolaylaştırmak için daha az kullanın.
7. Doldururken, önce hamuru düzgün bir gözleme şeklinde yoğurun, kaplanın ağzına yerleştirin, doldurma topunu koyun, sağ elinizle işbirliği yapın ve yavaşça ortada toplayın.
8. Bitmiş hamuru bir kat un ile yuvarlayın, kalıba koyun ve kalıbı tabağa bastırın
9. Fırını 180 dereceye ayarlayın, 3 dakika ön ısıtma yapın ve 5 dakika pişirdikten sonra çatlamayı önlemek için püskürtülen suyu çıkarın. 10 dakika daha pişirdikten sonra çıkarın, bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün, 3 dakika daha teste devam edin.
10. Güzel renk, koku ve tada sahip ev yapımı ay kekleri başarılı oldu, lütfen deneyin.
11. Taobao'dan satın aldığınız küçük hediye kutusunu paketleyin ve hemen dikin ve tadına bakmaları için arkadaşlarınıza ve akrabalarınıza verin.
