g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

saozi erişte - Yemeği

100 gram domuz göbeği, kesilmiş erişte, 300 gram patates, 150 gram yemek, 150 gram kereviz, havuç yemeği 100 gram yemek, yeşil soğan 10 gram yemek, zencefil 10 gram yemek, sarımsak 10 gram yemek, tuz 10 gram sirke, 100 gram yemeklik şarap 15 gram Monosodyum glutamat: 5 gram; yiyecek; tavuk tozu; 10 gram; kırmızı biber; 20 gram; defne yaprağı; 2 dilim; kimyon; 10 gram; fasulye ezmesi; 10 gram; yiyecek; şeker; 10 gram; yiyecek; biber; 5 gram; anason; 2 ot meyvesi; 2

1. Domuz etini yıkayıp soyun, üst bıçakla dilimleyin ve ardından bıçağı zar olarak değiştirin.

2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, kerevizi, patatesi ve havucu doğrayın ve dilimlenmiş erişteleri daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

3. Tencerede yaklaşık 15 gram yağı ısıtın ve yüksek ateşte ısıtın.

4. Domuz eti ekleyin ve kavurun, ardından anason, defne yaprağı, çimen meyvesi, kimyon ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

5. Daha sonra fasulye ezmesini ve acı noodle'ı ekleyin, orta ateşte değiştirin, kırmızı yağı karıştırın, pişirme şarabını ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.

6. 250 gr su eklenir, tuz, monosodyum glutamat, tavuk tozu, biber ve şeker ilave edilir, kaynatılır 50 gr eski sirke eklenir ve 50 gr servis için bekletilir.

7. Orta ateşe getirin, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin, doğranmış patatesleri, doğranmış havuçları, doğranmış kerevizi ekleyin, kalan 50 gram eski sirkeyi ekleyin, 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve kenara koyun.

8. Tencereye 500 gram su koyun, yüksek ateşte kaynatın, dilimlenmiş erişteleri pişirmek için ekleyin, bir kaseye koyun ve ardından ayarlanan turşuyu erişte üzerine dökün.

Sincan büyük tabak tavuk

Xi'an Roujiamo