1. Hazırlanan sebzeleri küçük süt kabına dökün, bu malzemeler keyfidir, beğendiniz ~
2. Sebzelere su ekleyin, ardından su miktarının 1 / 3'ü kadar buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin (bir ölçü kabında buharda pişirilmiş balık soya sosu kadar)
3. Gulu Gulu'yu haşlayın, köpürene kadar kaynatın ve ocağı kapatın.Bunu zahmetli bulursanız, balık soya sosunu doğrudan buharda pişirebilirsiniz, ancak kaynattığınız soya sosu daha da tatlıdır ~
4. 1 catty 2 tael levrek satın almak için sebze çiftliğine gidin.Balığın bu kısmı yağlı ve yağlıdır.Eğer büyükse ihale olmaz.Sebze çiftliğindeki şefin büyük bir balık parçası yapmanıza yardım etmesine izin verin.Geri döndüğünüzde küçük bir parça halinde dilimleyebilirsiniz. Balıkları suyla durulayın, 1 porselen kaşığı zencefil suyu ekleyin (suya batırılmış küçük bir parça zencefil mi? Bu zencefil suyu), yumurta akını balığın içine koyun ve 1 baharat kaşığı tuz (yaklaşık 3 gram) ekleyin, Nişasta 1 Baharat kaşığı, baharat kaşığı ile kaşığın ucuna biraz beyaz toz biber serpiştirin, ellerinizle dikkatlice kavrayın, balık filetosunun üzerine pürüzsüz toz ile ilgilidir. Yaklaşık 5 dakika marine edin ~
5. Tencereye 1 litre su koyun, iki dilim zencefili koyun, yüksek ateşte kaynatın, balık başlarını ve balık kuyruklarını ekleyin ve renk değiştirene kadar pişirin ve çıkarın - bu adım yaklaşık 1 dakikadır. Ardından baş ve kuyruğu plakanın her iki ucuna yerleştirin. Hâlâ bu tencerede. Ocağı kapatmayın Su kaynadığında balık filetoları beyazlaşacak, beyaz olduklarında kevgir ile çıkarılacaklar.Bu adım yaklaşık 30-40 saniye sürer.
Kaynatılmış çorbayı tabağa koyun, balığı tabağa yayın, temiz bir tencereye alın, yaklaşık 12 gram yağ (1 porselen kaşık) koyun, yağı ısınana kadar bekleyin, doğrudan balığın yüzeyine dökün ve çilanın sesini duyun , Aroma sıcak yağ ile uyarılır ~
Nasıl, güzel mi Birkaç kez yaptıktan sonra, bitmiş ürün gittikçe daha güzel hale gelecektir, ancak maalesef ev sahibi bunu yalnızca bir kez yaptı ~ Gelecekte tekrar egzersiz yapma fırsatım var!