Baharatlı tavuk - Yemeği
Tavuk Göğsü 1 parça Doubanjiang 2 kaşık Biber 50 kapsül Sarımsak 5 yaprak tuz 2 gram nişasta Doğru miktar Kurutulmuş biber 25 gram zencefil 8 parça sıvı yağ 100 ml
Tavuk göğüslerini iyice kesin, tuz ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakması için 10-15 dakika bekletin
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber ve kuru biberler hazırlayın
Doğranmış tavuğu bir tavaya koyun ve kızartın.
Kızarana kadar kızartın, tavuğu servis edin ve yağı tavada bırakın
Pixian fasulyesi ezmesini, yeşil soğanı (beyaz kısım), zencefil, sarımsak, Çin biberi ve kuru biberi tencereye koyun ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
Kızarmış tavuk ekleyin
Eşit şekilde karıştırarak kızartın (şeker eklemek isterseniz bu adımda şeker ekleyebilirsiniz, tavuğun kendisinde umami tadı vardır, tavuk özü ve MSG tavsiye edilmez)
Tencereden pilavla servis yapın!
Biber balığı
önceki
