g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Ezmesi ve Lotus Ezmesi Mooncakes - Yemeği

"Evde fırınım var, böylece istediğimi yapabilirim. İstediğin zaman ay kekini yiyebilirsin, haha Arkadaşım bana bu dolmanın çok lezzetli olduğunu söyledi. Double Eleven'da indirimli lotus ezmesi dolgusu ve kırmızı fasulye ezmesi dolgusu satın alma cazibesine dayanamadım. Çocuk ay pastası yemek istediğini söyledi, bu yüzden dolgunun lezzetli olup olmadığını denemeye geldi. " Malzemeler

Çok amaçlı un 100 gram
süt tozu 5 gram
Şurubu ters çevir 80 gram
Fıstık yağı 25 gram
peynir tozu 10 gram

Aksesuarlar

yumurta sarısı 7
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Lotus macunu dolgusu Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Marine edilmiş yumurta sarısı için, altına bir kat tuz koyun, yumurta sarısını koyun ve ardından tuzla kapatın ve kapatın.
28 saat marine ettim, çok uzun süre tuzlu kalacağından korktum, bu yüzden çıkardım ve tuzu yıkadım.
3 Bir süre yağda bekletin
4 Şurubu + sıvı sabun + fıstık yağını ters çevirin ve iyice karıştırın, bir süre karıştırın, birlikte karıştırdığınızdan emin olun
5 Bütün tozu eleyin. Usta tarafından öğretilen muhallebi tozu buraya eklenir, ilave edilirse çatlamayacağı söylenir.
6 eşit şekilde yoğurun
7 Yumurta sarısı ile doldurulan lotus püresi 70 gram, fasulye ezmesi ile doldurulması ise 30 gramdır.
8 deri çanta doldurma
9 Bir daire kuru toz serpin
10 Bu şekilde kalıba biraz kuru toz dökün ve kuru tozu dökün
11 Preslenmiş Ay Keki
12 Kuru toz kalmayana kadar su püskürtün ve fırını önceden 180 derece ısıtın
13 Beş dakika pişirin, ince bir yumurta sarısını çıkarıp fırçalayın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Bu 100 g ay keki olduğu için daha büyüktür, bu yüzden daha uzun pişirin
14 pişmiş
15 Bu Ertesi Gün
16 Bu üçüncü gün, iki gün kaldı
17 Birini kesin ve bir bakın Fena değil Sarısı tuzlu değil ama sarısı biraz çiğ. Bir dahaki sefere yumurta sarısı bir iki dakika fırında pişirilmelidir.
18 Bu daha önce yapıldı