Kaplan Derisi Biber - Yemeği
Bu yemek, seven kişinin bütün bir tabağı yiyebileceği kadar lezzetli ve servis ediliyor. Meze basit ve öğrenmesi kolaydır. yeşil biber 6 soya sosu 1 kepçe şeker Yarım kaşık sirke Yarım kaşık tuz bir miktar Sarımsak 5 yaprak
Yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
Yeşil biberi ikiye bölün ve yüzeyinde küçük parçalar halinde kesin.
Soya sosu, sirke, şeker ve tuzu karıştırın, iyice karıştırın, sarımsağı kıyın.
Yağ% 50 acıdır, ters çevirmek yerine yeşil biberleri ekleyin ve yeşil biberleri eşit şekilde ısıtmak için bir spatula ile bastırın, yeşil biberleri biraz kavuruncaya kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, hazırlanan sosu dökün ve kaynayana kadar ısıtın.
Daha sonra yeşil biberleri ekleyip çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
Tencereden ~ Tabağa koyun ~ Yemeye başlayın
