g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin yemeği | Baharatlı Karides - Yemeği

Deniz ürünleri yemeye gelince, Bir kedicik yiyebilirim ve kabuğunu soymadan baharatlı karidesleri gevrek ve gevrek yapar. Tadı gerçekten çok lezzetli. karides 1 kedi Kurutulmuş biber 1 parça Sarımsak 1 kafa zencefil 1 parça Karabiber 30 kapsül Sebze yağı 1L Likör 2 çay kaşığı tuz Doğru miktar

1 kedi karides yıkayın, kaynamış suya 2 çay kaşığı beyaz şarap ve 2 dilim zencefil koyun (balıkları çıkarmak için pişirme şarabı koyabilirsiniz, evde pişirme şarabı yok, balığı çıkarmak için beyaz şarap kullanın, miktarı kontrol edilmelidir, aksi takdirde alkol kokacaktır) 1 dakika, suyu çıkarın ve boşaltın;

Bir tavayı soğuk yağla ısıtın ve mavi duman görünene kadar bir tencere yağı yakın;

Sarımsakları doğrayın, zencefili dilimleyin ve biberi küçük parçalar halinde kesin;

Beyazlatılmış karidesleri kaynatın ve karides altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın, ardından yağı alın;

Çıtır çıtır kızartılmış

Tencerede 1 çorba kaşığı baz yağı bırakın, sarımsak, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın;