Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tofu derisi, 100g, yumurta 160g
Buharda pişmiş sebzeli köfte 1 Erişte hazırlayın ve uyandırın.
2 Pırasayı önceden yıkayın, suyu kontrol edin ve küçük parçalara bölün.
35 yumurta, kapıyı açın.
4 Kızartma tavasını kaldırın, yumurtaları şekle sokun ve küçük parçalar halinde dövün.
5 Tofu kabuğunu küçük parçalar halinde kesin.
6 Pırasa, yumurta ve tofu kabuğunu karıştırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın.
8 Küçük parçalar halinde çekin, düzleştirmek için yuvarlak bastırın.
9 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın
10 Köfte yapın.
11 Buharlı pişiriciyi suya koyun ve köfteleri buharlı pişiriciye koyun.
12 Tencereyi kapatın ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Bu kadar.
13 Buharda pişmiş köfte.
-
- Akçaağaç Şifon
-
- Havuçlu dana eti
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Sufle Muffin
-
- Köri pilavlı domuz pirzolası
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Gül Çörek
-
- Çıtır Köri Pirinç Erişte Domuz Eti
-
- Kırmızı Hurma Havuç Kabuğu Çorbası
-
- Kekikli Muffin Kek
-
- Taro ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Soğanlı Zencefilli Erişte
