Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
100 gram
Yardımcı maddeler 1 gr tuz, kabartma tozu, 2 gr yumurta, 2 süt, 50 ml şeker, 150 gr limon, kekik, 10 dal
Kekikli kek nasıl yapılır 1 Düşük glütenli unu eleyin, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun, kekiği yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2 Oda sıcaklığında 2 saat tereyağının yumuşamasına izin verin, şekerle karıştırın ve elektrikli çırpma teli ile tüylü olana kadar çırpın, kekik ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 Bütün yumurtaları elektrikli çırpma teli ile tek tek çırpın, ardından sütü 2-3 kez dökün ve eşit şekilde çırpın.
4 Unu 2-3 kez dökün ve yavaşça ve hızlıca eşit şekilde karıştırın.
5 Kek hamurunu yaklaşık sekizde biri dolu olacak şekilde kek fincanına dökün.
6 Fırının ortasını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 30-35 dakika pişirin.
-
- Yeşil Soğanlı Zencefilli Erişte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Salata Soslu Kabak Pastası
-
- Kızarmış Böbrek Karıştırın
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Yuxiang Domuz
-
- Altın İğne ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Süt Biralı Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Perilla Çayı
-
- Altın rulo
