Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı mısır yağı 35g süt 45g ince şeker 45g
Akçaağaç şurubu şifon yöntemi 1 Yumurta beyazlarına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve kalın köpürene kadar çırpın, ardından üç kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
2 Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü ekleyin, koyulaşana kadar orta hızda çırpın.
3 Yumurta sarılarını düşük toz halinde eleyin, yüksek hızda elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
4 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü hamurun içine alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
5 Karıştırılmış hamuru yumurta beyazı hamuruna geri dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Kalıbı orta ve alt fırına 150 derece, yaklaşık 55 dakika koyun.
7 Fırından çıkar çıkmaz baş aşağı tutun ve kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
