Kış Kavun Kaburga ve Mısır Çorbası - Yemeği
Kış kavunu yemek gramı başına 250 gram mısır gramı başına 1 kaburga gramı başına 100 g yiyecek tuzu uygun miktarda soğan gıdanın gramı başına 1 kök
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın.
3. Mısırı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4. Kış kavunu soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5. Malzemeleri düdüklü tencereye koyun ve soğuk su dökün.
6. Tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
7. Düdüklü tencerenin gazı bittiğinde, buhar vanası düşer, kapağı açın ve tencereyi başlatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.
8. Bir kaseyi doldurun, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin ~
