1. Malzemeleri hazırlayın. Tremella, kırmızı hurmalar, Sydney. Büyük kırmızı hurmalar seçtim, bu yüzden daha az koydum.
2. Beyaz mantarı önce soğuk suyla durulayın, ardından ılık suya batırın.
3. Beyaz mantarı ıslatın ve ardından sarı kökleri çıkarmak için suyla durulayın ve küçük parçalara ayırın. Kırmızı hurmaları yıkayın, küçük parçalara bölün ve çukuru çıkarın. Sydney armutlarını soyun ve bir bıçakla küçük parçalara ayırın ve soğuk bir kaynama ile ıslatın.
4. İşlenmiş beyaz mantarı, kırmızı hurmaları ve Sidney'i güveç kabına koyun.
5. Uygun miktarda su ekleyin, bir seferde yeterince su ekleyin, yahninin tadı ve etkinliği iyi olacaktır.
6. Uygun miktarda kaya şekeri eklenir ve kişisel tercihe göre tatlılık kontrol edilir.
7. Tencerede 2 saat pişirmek için tatlı işlevi. Farklı kaplara göre pişirme süresini kendiniz kontrol edebilirsiniz.
8. Haşlanmış Sydney beyaz mantarı ve kırmızı hurma çorbasını çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın.
9. Yaz sıcaktır ve buzdolabında yenildiğinde tadı daha güzel olur.
10. Sidney beyaz mantarı ve kırmızı hurma çorbası, bir yaz için serin.