Domuz göbeği
100 gram
lâhana turşusu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya Lahana turşusu köfte nasıl yapılır 1 Önce unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve bir kenara koyun 2 domuz göbeği kıyılmış 3 adet yeşil soğan ve zencefil 4 et, yeşil soğan, zencefil, uygun baharat, karıştırın, iyice karıştırın, lezzet vermesi için bir kenara koyun 5 doğranmış lahana turşusu, suyu sıkın 6 Karışık etin içine koyun ve eşit şekilde karıştırın 7 Uyanık hamuru dört eşit parçaya bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun 8 Jöleyi alın ve tekdüze hale getirin Çekemiyorsanız, bir bıçak kullanarak jöleyi tek tip boyutta kesin Jöleyi hamur tatlısı ambalajına sarın. 9 Lahana turşusu dolgusunu hamur tatlısı paketinin üzerine koyun ve sıkıştırın. 10 Sarılı köfte 11 Bir tencereyi su altında yaklaşık 5 dakika kaynatın 12 yemeye hazır