Malzemeler
Deniz yosunu
800 g
domuz eti
400 g
Çin lâhanası
200 g
un
300 gram
Maya
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, bir avuç yeşil soğan, sarımsak, yarım zencefil, birkaç dilim istiridye sosu, iki kaşık yemeklik şarap, iki kaşık beş baharat tozu, bir kaşık susam yağı
Deniz sebzeleri nasıl yapılır 1 Deniz sebzeleri yıkayın
2 Lahanayı yıkayıp doğrayın
3 Domuzu kıyın, baharat tablasına baharat ekleyin ve dolguyu daha nemli hale getirmek için biraz yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, et dolgusunu deniz sebzesi ve lahana dolgusuna koyun, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun
5 Unu mayaya koyun ve boyutunu ikiye katlayın
6 Kurutulmuş hamuru boşaltın, küçük bir et haline getirin, kabuğunu dolgunun içine yuvarlayın ve bir çöreğe sarın.
7 İkinci fermantasyondan sonra bir sepete koyun, 10 dakika buharda pişirin
8 Ocağı kapatın ve tencereyi başlatmak için üç dakika bekleyin.
9 Doğru çörekler, taze deneyin, tadı güzel
-
- Mısır taneleri
-
- Tatlım Madeleine
-
- Sarımsaklı midye
-
- Şekerlenmiş Alıç
-
- Saç pastası
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Mango Sago
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kavun derisi sıcak ve ekşi çorba
-
- Amaranth dolması çörekler
-
- Hindistan Cevizi Kokulu Siyah Yapışkan Pirinç Keki
-
- Domuz sosu
-
- Çin lahanası sığır çorbası haşlanmış pirinç keki
