Vejetaryenlik ~ Anti-kanser ve Vücut Geliştirme ~ Susam Yağı Pesto Brokoli - Yemeği
Brokoli en çok kanser önleyici ve kanser önleyici etkileri ile dikkat çekicidir.Ayrıca daha fazla C vitamini, karoten ve çeşitli minerallerin yanı sıra sterilizasyon ve enfeksiyon önleme etkileri içerir. Sarımsak, anti-bakteriyel ve anti-kanser etkileri olan allisin içerir, ancak allisin doğrudan mevcut değildir.Sadece sarımsak ezildiğinde veya doğranırsa ve havada oksitlendiğinde allisin üretilebilir. Bu nedenle, yemek pişirmek için sarımsak kullanmanız gerektiğinde, en iyisi önceden hazırlamak, dilimlemek veya doğramak ve on dakika okside olmasını sağlamaktır. Brokoli 250 g Sarımsak 1 parça Susam yağı 2 kaşık tuz Doğru miktar Tavuk Özü bir miktar
Aşama 1
Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin, yıkayın ve süzün.
Adım 2
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Aşama 3
Suyu kaynatın, 1 çorba kaşığı yağ, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, brokoliyi yüksek ateşte bir dakika kaynatın, alın ve soğuk suyla süzün.
4. adım
Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu hale gelene kadar orta-düşük ateşte soteleyin.Renk altın rengine döner, yakmamaya dikkat edin.
Adım 5
Brokoli ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6. Adım
Pişirmeden önce 2 yemek kaşığı susam yağı, tuz ve tavuk esansı ekleyin.
