Soğuk erişte - Yemeği
Erişte, uygun miktarda arpacık, yarım gram yemek salatalık, bir parça yemek, kişniş, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam sosu, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda yemek susam yağı, uygun miktarda taze soya sosu, uygun miktarda beyaz sarımsak, iki diş
1. Erişteler kendim yapılır, erişte soğuk suda pişirilir ve çıkarılır.
2. Susam ezmesini soğuk suyla karıştırın, yarım litre taze soya sosu, tuz, tavuk özü, susam yağı, beyaz sirke ekleyin
3. Arpacık soğanı kalın şeritler halinde kesin, beyaz sarımsağı kıyın, salatalığı doğrayın ve kişnişi kıyın ve erişte üzerine koyun.
4. Baharat çorbasını dökün ve iyice karıştırın. Yazın yiyin. Birkaç gün yemiyorsanız açgözlü olacaksınız.
Yeşil soğan erişte
önceki
Domuz eriştesi
Sonraki
