1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Bamyayı yıkayın ve parçalara ayırın.
3. Sarımsak tohumlarını tekrar soyun ve uçlarını kesin.
4. Başka bir leğene su koyun ve kaynatın.
5. Pişen şehriyeyi bir leğene koyun ve kaynatın.
6. Cam bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
7. Bitkisel yağı, tuzu ve sarımsağı bir tencereye koyun ve karıştırın.
8. Tencereye kırmızı biber tozu ve doğranmış bamyayı tekrar koyun, su ilave edin ve kavurun.
9. Kızarmış bamyayı pişmiş erişte ile bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
10. Plakayı takın.