g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Mantarları ılık suda ıslatın, toplayın ve parçalara ayırın, suyu dökmeyin, havuç, salatalık ve kuzey tofuyu kesmeyin;

2. Yağ karterini ısıtın, kuzey tofuyu ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın;

3. Ters çevirin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin ve daha sonra kullanmak üzere servis edin;

4. Yağ tavasını yeniden ısıtın, rendelenmiş mantarları ekleyin ve yarım dakika karıştırarak kızartın;

5. Havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;

6. Mantarları ıslatmak için az miktarda su ekleyin ve havuçlar kırılıncaya kadar karıştırarak kızartmaya devam edin;

7. Kuzey tofu parçalarını ekleyin, karıştırmayın;

8. Mantarları ıslatmak için suyu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin;

9. Tuz ve istiridye sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın;

10. Su nişastası ekleyin ve eşit şekilde kızartın;

11. Biraz tavuk özü (veya şeker) ekleyin ve eşit şekilde kızartın;

12. Diski yükleyin.