g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

LeTao Hokkaido Cheesecake (Video) - Yemeği

Çikolata aromalı LeTao cheesecake beklendiği kadar zahmetli değil! Çok basit, birkaç ipucunda ustalaşmak çok kolay Pişmiş peynir tabakası Krem peynir 140 g Pudra şekeri 20 gram Yumurta 1 parça Hafif krema 40 gram Eritilmiş bitter çikolata 50 gram Düşük toz 4 gram 15cm Çikolatalı Pandispanya 1 Peynirli Mousse Katmanı Mascorpone peyniri 60 gram şeker 20 g Süt 20 gram yumurta sarısı 1 parça izinglass 4g Hafif krema 140 g dekorasyon Çikolatalı kek kırıntıları Doğru miktar

Pişmiş peynir tabakası: Önceden yumuşatılmış krem peyniri leğene koyun, ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından sırasıyla yumurta, çırpılmış krema, bitter çikolatayı ekleyin ve son olarak düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.

15cm kalıbın alt ve yan taraflarına yağlanmış kağıt koyun, çikolatalı kek dilimlerini tabana koyun, süzün ve peynir hamurunu dökün ve 150 derecede 25-28 dakika pişirin.

Tencerenin dibine sıcak su olan bir tencereyi koyun, tencereye mascarpone, süt ve yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın, balık filmini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencereyi tencereden çıkarın ve çırpılmış kremayı% 70'e ekleyin. İyice karıştırın, küçük bir porsiyon dökün ve küçük bir kaseye koyun

Kombinasyon: Pişirilmiş peynir tabakası pişirildikten ve soğumaya bırakıldıktan sonra (kalıptan çıkarma gerekmez), 3'ü kalıba dökün ve 2 saatten fazla buzdolabında bekletin

Dekorasyon: Çikolatalı kek parçalarını kırıntılara öğütmek için bir elek kullanın, ayrılmış cheesecake'i küçük bir kasede kalıplanmamış kek üzerine eşit şekilde dağıtın ve kek kırıntılarını yüzeye hafifçe vurun.