g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaban mersini püresi yöntemi: Yaban mersini 45g Toz şeker 4.5g İnce şekeri yaban mersini içine dökün, yaban mersini bir çatalla ezin, ardından yumurta çırpma ile eşit şekilde karıştırın, 15 dakikadan fazla marine edin, kullanmak için süzün

Ekşi krema: Krem şanti 65g Limon suyu 4g Limon suyunu eşit şekilde dökün, 15 dakika bekletin ve ardından kalın bir macunla karıştırarak ekşi krema olarak servis yapın

Bisküvi tabanı: Sindirim bisküvisi 75g 25 gr eritilmiş tereyağı Sindirim bisküvilerini kırın (veya taze saklama torbasına koyun ve kırın), eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, bir kalıba dökün, düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

Kek gövdesi: Krem peynir 135g 65 gr pudra şekeri İyice karıştırın Tüm ekşi krema ekleyin, karıştırın ve iyice çırpın. Hafif krem 100g Peynir hamuruna ekleyin, karıştırın ve iyice çırpın. 2 yumurta Bir seferde 1 yumurta ekleyin (toplam 2 yumurta) ve iyice karıştırın 1 çay kaşığı limon suyu Peynir hamuruna ekleyin, karıştırın ve iyice çırpın. Mısır nişastası 10g Peynir hamuruna ekleyin, karıştırın ve iyice çırpın. Hamuru soğutulmuş kalıba dökün, yaban mersini püresini kalıba dökün, eşit şekilde 180 derece karıştırın, orta ve alt tabakaları 45 dakika boyunca doğrudan veya su banyosunda pişirin Kavurduktan sonra hemen çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Bir gece yediğinizden emin olun ~