Eti marine etmeye hazır pirzola bifteği, deniz tuzu ve biberiye baharatını hazırlayın!
Bifteği yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın Bifteğin her iki tarafına biraz Shanghai tuzu ve biberiye baharatı serpin, buzdolabına koyarak 30 dakika marine edin ve tadı güzel olana kadar bekleyin.
Tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra bifteği ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun, servis yapın, fırın tepsisine koyun, fırın sıcaklığını yaklaşık 400 dereceye ayarlayın ve tercihinize göre 10-15 dakika kadar pişirin. Hadi pişirelim!
Sarımsakları dilimledikten sonra az önce kızarttığınız bifteğin kreması ile kızartın, ızgara biftek, yeşil brokoli ve sarımsak dilimlerini bir tabağa koyun ve servis yapın!