Zürafa Desenli Şifon Kek Sanneng UNOPAN - Yemeği
4 yumurta sarısını iki tencereye ayırın, her bir tencereye ikişer yumurta sarısını koyun ve tüm yumurta beyazlarını bir tavaya koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Şifon kalıpların yağlanmasına, bir parça pişirme kağıdı almasına ve kullanım için taban ile aynı boyutta bir şekle kesilmesine gerek yoktur.
Yumurta sarılarını ve şekeri bir araya getirin ve köpürene kadar elinizle çırpın.
Önce salata yağını ekleyip karıştırın, ardından ılık su dökün ve karıştırmaya devam edin.
Unu eleyin ve tencereye dökün, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bir spatula ile karıştırın, ancak çok uzun süre karıştırmayın, glütene neden olur.
Yumurta sarısı hamurunu ve çikolata hamurunu tamamlamak için 5. adımda daha fazla kakao tozu ilave edilmesi dışında başka bir yumurta sarısı kabı için aynı prosedür.
Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, elektrikli çırpma teli ile çırpın ve yumurta çırpıcıdaki beze aşağı akmayana ve elektrikli çırpma teli üzerindeki beze damlamayıncaya kadar şekeri 3 kez ekleyin. .
Yaklaşık 2 yemek kaşığı yumurta sarısı hamuru alın, eşit miktarda beze ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir sandviç torbaya koyun ve ön ucunu makasla kesin.
Fırın önce 170 ° C'de ön ısıtmaya başlar. Kalıbın tabanına rastgele bir desen çizin, 1 dakika fırına koyun ve çıkarın.
Yumurta sarısı hamurunu 1/2 beze ile eşit şekilde karıştırın ve aynı şeyi diğer çikolata hamuru ile yapın.
İki renkli hamuru sırayla modele dökün.
Döküldükten sonra yaklaşık 7 dakika doludur, fırına atılır ve 170 ° C'de 35 dakika pişirilir.
Bitirdikten sonra keki çıkarın ve masadan kaldırın (egzoz havası).
Ardından kalıbı tamamen soğuyana kadar ters çevirin.
Pastanın dilimini dikkatlice çıkarın ve yemeye hazır.
Kestikten sonra, kekin tadı çok elastiktir ve tam olarak doğru tatlılığa sahiptir.
Hazırlama yöntemi basit olsa da şifonun gerçek lezzetini hissedebilirsiniz.
